闷骚男女

没有性生活的鸡是咋回事?

                                      

     在北京奥运会即将于明年8月举行之际，政府将整顿“完全无法理解的”中国菜肴的英文名称，从10月份开始在各饭店普及。各饭店中中国菜肴的英文名称各有不同，有的甚至荒唐透顶。(chicken without sexual life)”“没有性生活的鸡”是把两个月左右大的小公鸡烤或炸着吃的菜肴，中国名称为童子鸡（小鸡）。新英文名称是spring chicken。

    “红烧狮子头”是将成人拳头大小的猪肉丸子油炸的菜肴，因为是狮子头模样，所以取名“红烧狮子头”。这道菜目前的英文名称是red-burned lion head（烧红了的狮子头）。辣炒猪肺等内脏的四川地方菜肴“夫妻肺片”目前的英文名称是“husband & wife’s lung slice“（夫妇的肺片），真是令人毛骨悚然。这道菜的新名称改为“pork lungs in chili sauce”（辣椒油里的猪肺）。

     但是，食品药品监督局决定，对于清朝乾隆帝亲自命名的叫化鸡（beggar’s chicken，裹上泥土烤制的鸡肉料理）等名称拥有较长历史的菜肴，将尽可能用英语直译。另外，像佛跳墙（因为味道好到僧人也跳过寺庙的围墙出来寻找，所以如此命名）这样很难翻译的菜肴将按照汉语发音标记。

【作者: 闷骚男女】【访问统计:】【2007年09月1日 星期六 23:57】【注册】【打印】